QUICHE DE PUERROS

Para la masa encontrarás la receta en otro artículo en este sitio.

Para el aparato: Ingredientes

2 puerros cortados en rodajas

3 a 4 hongos frescos

3 a 4 huevos

100 g de tocino

20cl de crema fresca 15% a 18% de MG

30cl a 40 cl de leche semidesnatada

2 placas de ravioles

Sal

Pimienta

Preparación:

Después de cocinar los puerros al vapor, ponerlos en la mezcla de huevo/leche/crema/pimienta/sal.

Agregue el tocino y los champiñones previamente cortados.

Poner en el fondo de la masa quebrada, los ravioles y luego colocar el aparato.

Hornear de 30 a 45 minutos a 180°C.

Puedes acompañar esta tarta con una buena ensalada

¡Buen provecho!